عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش مؤثری در مبارزه با ویروس کرونا دارد. این سیستم برای عملکرد موفق به مقدار کافی ویتامین و ریزمغذیهای دیگر نیاز دارد. به گروههای پرخطر توصیه میشود از مکملهای غذایی استفاده کنند.
صورتتان را با ماسک بپوشانید، از دیگران فاصله بگیرید، دستهایتان را به طور مرتب بشویید؛ اینها توصیههایی هستند که مردم در سراسر جهان هر روز میشنوند. البته نکته مهم دیگری هم وجود دارد که به اندازه کافی به آن توجه نمیشود: تقویت سیستم ایمنی بدن.
"آدریان گومبرت" بیوشیمیست است و در مؤسسه "لینوس پائولینگ" در دانشگاه ایالتی اورگان در مورد اهمیت مواد مغذی برای سیستم ایمنی بدن تحقیق میکند. او و همکارانش مقالهای تهیه كردهاند كه به طور خلاصه نتایج مطالعات مربوط به مواد مغذی مختلف و تأثیر آنها بر سیستم ایمنی بدن را شرح میدهد. یافتههای او و همکارانش میتواند سلاح مؤثری برای مقابله با ویروس کرونای جدید باشد.
گومبرت به دویچهوله میگوید: «تمامی اقدامات انجام شده برای مقابله با ابتلا به ویروس کرونا مهم هستند اما اهمیت رژیم غذایی مناسب برای حفظ عملکرد موفق سیستم ایمنی را نباید نادیده گرفت، به ویژه در شرایط استرسزایی مانند حال حاضر.»
ویتامینهای C و D و ریزمغذیها مانند روی، آهن و سلنیوم اهمیت بسیار زیادی در عملکرد موفق سیستم ایمنی دارند. کمبود آنها میتواند مسیر ورود ویروس به بدن را هموار کند. چنین شرایطی برای افرادی که در گروههای پرخطر هستند به این معناست که احتمال ابتلا به یک دوره جدی بیماری بسیار بیشتر میشود.
گومبرت میگوید: «هر سلول بدن ما از ریزمغذیهای مختلفی استفاده میکند. این ریز مغذیها شامل ویتامینها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا هستند.»
برخلاف مواد مغذی مانند چربی، کربوهیدرات و پروتئین، ریز مغذیها منابع تأمین انرژی بدن به شمار نمیروند اما حضور آنها برای عملکرد سیستم ایمنی ما ضروری است.
>لیست نظرات